بيض بالفطر للفطور

بيض بالفطر

بيض بالفطر لكل الأمهات في الصباح تحتار ماذا سوف تقدم للفطور للعائلة ،فهي تريد ان تكون مائدتها متنوعة وشهية وصحية ، فهذه بعض من الاقتراحات لكي إيتها الأم لتقديمها في الفطور الصباحي .

6 حبات فطر كبيرة مقطعة الى شرائح

6 بيض

 بصلة واحدة مفرومة فرم ناعم

ملح /فلفل حسب الرغبة

2 ملعقة حليب كامل الدسم سائل

3 ملاعق كبيرة زبدة

١-في وعاء يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل.

٢- في مقلاة على نار متوسطة نضع ملعقتين من الزبدة ونشوح الفطر.

٣- تترك على نار هادئة لمدة  ربع ساعة.

٤- يراعى تقليب الفطر من وقت لاخر .

٥- يرفع  الفطر من المقلاة ويوضع على حدة.

٦- في نفس المقلاة على النار يوضع ملعقة الزبدة

٧- يضاف البصل ويشوح حتى يدبل .

٨-ثم يضاف الفطر ويقلب  ويترك لمدة دقيقتين.

٩-يضاف البيض المخفوق للفطر والبصل ويقلب .

١٠-عندما يستوي البيض يقدم.

١١-يأكل مع الخبز العربي او ممكن عمله كصندويش.