طريقة عمل مافن الشوفان والموز
مافن الشوفان
المافن من الكيك السهل التحضير وممكن التنويع فيه ،،يمكن استخدام المكون الذي يحبه أفراد العائلة و سنقدم اليوم مافن الموز والشوفان ،هو مافن صحي لإستخدامنا الموز والشوفان فيه، ممكن ان يعطى للأطفال بكل امان وبدون الخوف من السعرات الحرارية.
مقادير مافن الشوفان
كأس من اللبن الزبادي
٢ موز مقشر
٢ كاس من الشوفان
١/٤ كاس سكر بني
٢ بيضة
ملعقة ونص صغيرة من بيكنغ باودر
١/٢ بيكنغ صودا
١/٢ كاس من قطع الشوكولا (ممكن استخدام شوكولا فريشلي)
طريقة تحضير مافن الشوفان
١-نحمي الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ فهرنهايت.
٢-نحضر صينية المافن بدهنها بالزيت قليلا او بوضع القوالب الورقية المخصصة على كل واحدة من الفتحات.
٣-نضع جميع المقادير في محضرة الطعام ولكن ماعدا الشوكولا و تخلط مع بعضها حتى تتجانس وتصبح كريمية.
٤-ثم نضيف نصف كمية قطع الشوكولا يدويا ونقلب باليد.
٥-تعبى كل فتحة ٣/٤ وليس كلها وتزين بالأعلى بحبات الشوكولا.
٦-توضع صينية المافن في الفرن لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة.
٧-يمكن اختبار نشوحها بوضع عود أسنان داخلها اذا خرجت نظيفة يعني نضجت.
٨-ترفع من الفرن وتترك لتبرد مدة ١٥ ساعة قبل ازالتها.
وتقدم وبصحة وعافية.