طريقة عمل كوكيز بيتزا هت

كوكيز بيتزا هت

الكوكيز من الحلويات الأمريكية التي عادة تقدم مع الشاي او الحليب أو القهوة. تتنوع نكهات الكوكيز فممكن ان تكون برقائق الشوكولا او بالزبيب أو بالشوفان وغيرها من النكهات الرائعة. في هذه الوصفة طريقة لتحضير كوكيز بيتزا هت الشهير برقائق الشوكولا اللذيذة ، جربي هذه الطريقة و دعي أفراد عائلتلك يتمتعون بالطعم الشهي، تحتاجين الى سكر بني، فانيليا، رقائق  شوكولا ، ماء ، دقيق، زبدة ، وسيكون عندك كوكيز بالصينة شبيه الى حد التطابق بذلك الذي يقدم في محلات بيتزا هت العالمية 

مقادير عمل كوكيز بيتزا هت

سكر بني 110 غرام

زبدة 115 غرام

طحين 150 غرام

ملعقة من الفانيليا

حوالي كوب من رقائق الشوكولا

ماء حوالي 4-6 ملاعق طعام ، حتى تتجانس الخلطة

طريقة عمل كوكيز بيتزا هت

نحمي الفرن لدرجة 200 درجة مئوية

في وعاء متوسط الحجم نقوم بوضع السكر البني والزبدة ونخفق حتى يختلط السكر مع الزبدة جيدا

نضيف الطحين ونستمر بالخفق

نضيف الفانيليا ونخفق من جديد

ثم نضيف الماء تدريجيا حتى تتشكل عجينة متجانسة ثم نضيف حبيبات الشوكولا ونقلب بملعقة خشبية

نجهز صينية فرن مدورة الشكل ، ونبطنها بورق الزبدة ثم نسكب العجينة فيها ونملس سطحها وندخلها الفرن المحمى حتى يصبح لونها ذهبي

نخرجها من الفرن وندعها تبرد قليلا قبل تقطيعها

تقدم مع الشاي، الحليب أو القهوة

طريقة عمل كوكيز التمر