طريقة عمل تارت الجوز بالشوكولاتة
تارت الجوز بالشوكولاتة
تارت الجوز بالشوكولاتة الغنية، سهل جدا و فكرته جديدة أيضا، يمكنك وضع البندق أو اللوز بدلا من الجوز أو يمكنك استخدام جوز البيكان بدلا من الجوز العادي، سيضيف طعم اغنى و الذ، تابعي الوصفة لمعرفة المقادير و الطريقة .
مقادير عمل تارت الجوز بالشوكولاتة :
ــ 1 كوب من السكر البني الفاتح المعبأ
ــ 3/4 كوب من شراب الذرة الداكن
ــ 3 ملعقة كبيرة من الطحين لكل الأغراض
ــ 2 ملعقة كبيرة من الدبس
ــ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
ــ نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيلا
ــ ربع ملعقة صغيرة من الملح
ــ 2 بيضة كبيرة
ــ1 بياض بيضة كبير
2/3 من الجوز المقسوم إلى أنصاف
ــ 15 اونصة من عجين التارت المغلف والمبرد
ــ ربع كوب من شرائح الشوكولا الحلوة والمرة
طريقة عمل تارت الجوز بالشوكولاتة :
1ــ اضبطي الفرن على درجة حرارة (175°)
2ــ اجمعي أول 10 مكونات، حركيهم جيدا بالمغرفة، ثم اخلطيهم مع الجوز، وشكلي دائرة من العجين (13 انشا).
3ــ رشي رذاذ الطبخ او القليل من الزيت النباتي و الطحين على صينية التارت قياس (9 انش) وادخلي دائرة العجين فيها و ازيلي الزوائد باستخدام سكين حاد.
4ــ افرشي مزيج السكر على التارت واخبزيهم لــ 45 دقيقة أو حتى يثبت مركز التارت.
5ــ بردي التارت بشكل كامل في المكان المخصص.
6ــ ضعي الشوكولا في وعاء الميكروويف، لمدة دقيقة واحدة حتى تصبح سائلة، ثم انثريها على وجه التارت.
