كوكيز بالشوكولاتة البيضاء

كوكيز بالشوكولاتة البيضاء

كوكيز بالشوكولاتة البيضاء لذيذة و شهية مع قطع الشوكولاتة البيضاء و الشوكولاتة البنية (الشوكولاتة بالحليب)، سهلة و سريعة التحضير، يمكنك طلب المساعدة من أطفالك بإعدادها سيفرحو بمساعدتك بعملها، الكوكيز بقطع الشوكولاتة البيضاء مناسبة جدا لفصل الشتاء مع الشاي الساخن أو القهوة.

مقادير عمل كوكيز بالشوكولاتة البيضاء:

.100 غم زبدة طرية بحرارة الغرفة

.100 غم سكر بني

.100 غم طحين

.ملعقتين كبار كاكاو بودرة

.نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

.50 غم قطع شوكولاتة بيضاء

.50 غم قطع شوكولاتة كاكاو

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة البيضاء:

1.سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وبطني صواني الخبز القصيرة الحواف بورق الزبدة

2.نخلي الطحين و الكاكاو و البيكنج باودر معا في طبق و اتركيه جانبا

3.اخفقي الزبدة و السكر معا في طبق أضيفي البيضة المخفوقة و اخلطيها مع الزبدة و السكر

4.أضيفي نصف كمية قطع الشوكولاتة البيضاء و البنية للمزيج و اخلطيهم بواسطة مضرب الشبك اليدوي

5.أضيفي الطحين المنخل مع الكاكاو و البيكنج باودر تدريجيا مع الاستمرار في التحريك

6.عندما يتماسك و يصبح مثل خليط الكيك الكثيف جدا استخدمي ملعقة في توزيع المزيج على ورق الزبدة بحيث تضعي ملعقة من المزيج و باعدي بينهم مسافة 5 سم

7.بسطي المزيج الذي وزعتيه في الصينية بواسطة ظهر الملعقة

8.ضعي بعض قطع الشوكولاتة المتبقية على كل حبة

9.أدخليهم الفرن لمدة 5-10 دقائق من الأسفل أو حتى تنضج

10.حمريها من الأعلى لمدة 5-10 دقائق

11.أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد ثم قدميها

طريقة عمل كوكيز الفواكه والمكسرات