طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
البسبوسة العادية
البسبوسة العادية هو حلو شهي مزين باللوز ، هو حلو انتشر في البلاد العربية سهل التحضير وجميع أفراد العائلة تحبه .سنقدمه اليوم مع الجوز لمحبي النكهة الثقيلة .ولكن ننصح بان يبتعد عنه من يحافظ على وزنه او يعمل رجيم .
مقادير عمل البسبوسة العادية:
٢ كاس سميد
كاس لبن زبادي
كاس حليب
كاس جوز الهند مبشور
٣/٤ كاس زبدة
ملعقة ونصف كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
كاس سكر
طريقة تحضيرالبسبوسة العادية :
١-يحمى الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 .
٢-تدهن صينية مدورة بالزبدة.
٣-في وعاء نضع البيكنغ باودر والفانيليا وونخلهما معا.
٣-نضيف السميد والسكر وجوز الهند ونخلطه .
٤-نضيف الحليب والزبدة واللبن بالتناوب مع الاستمرار بالخلط جيدا حتى ننتهي من الكمية ونحصل على مزيج متجانس .
٥-يصب الخليط في الصينية المدهونة وتترك لترتاح لمدة ساعة.
٦-تقطع البسبوسة بشكل مائل قليلا بحيث يصبح لدينا معين.
٧-توضع على كل قطعة معين نصف حبة لوز .
٨-تدخل الفرن حوالي لمدة ٤٥ دقيقة الى ساعة ،يجب ان تكتسب اللون الذهبي الغامق تماما .
٩-تخرج من الفرن ويصب عليها القطر (شيرة الساخنة فورا ) يجب ان يكون ساخن مع ساخن .
١٠-تترك لتبرد وتقدم .وبصحة وعافية.
طريقة عمل بسبوسة السبع كاسات
