طريقة عمل كرات التمر بجوز الهند
كرات التمر
كرات التمر هو حلى مميز لانه يمكننا ان نتحكم بالطعم كما نريد ، فيمكن ان نحضرها مع البسكويت او مع الشوفان ، او مع جوز الهند ، وفي دول الخليج يعتبر التمر مادة متوفرة في اغلب الاحيان ، في هذه الوصفة سنقدم لكم كرات التمر بطريقة مختلفة نوعا ما ، تم تحضير الوصفات من قبل “نبيه وغالية” لدليل الوصفات المنزلية الصحية من مبادرة حارب السكري .
يكفي 6 أشخاص
مقادير
- 200 جرام عين جمل منقوع
- 4 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
- 20 – 25 حبة تمر مجدول متوسطة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زهر البرتقال
- رقائق جوز الهند للزينة.
طريقة التحضير
- يُنقع عين الجمل لمدة 12 ساعة، أو لعدة ساعات، ثم يُصفى من الماء ويترك حتى يجف على مناديل ورقية.
- اخلط جميع المقادير في مُحضر الطعام حتى تصبح بودرة، باستثاء التمر. ثم أضف التمور شيئًا فشيئًا حتى تمتزج بالمكونات.
- لف الخليط على شكل كرات صغيرة.
- لف الكرات في رقائق جوز الهند (اختياري)