طريقة عمل محلبي بالنشا
محلبي بالنشا
محلبي بالنشا وصفة من وصفات الضيافة المميزة والتي تشبه الى حد كبير المهلبيةوالهيطلية والمحلاية ، ويستخدم النشاء بشكل رئيسي لتحضيرها بالاضافة الى مكونات اخرى .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتر حليب
- كاس نشا
- ١/٢ كاس سكر
- ٦ فصوص مستكة
- فستق حلبي مطحون للزينة
- جوز مطحون للزينة
طريقة التحضير
- نطحن المستكة جيدا حتى تصبح متل البودرة.
- في وعاء نضع النشا والسكر و الحليب و المستكة ويخلطوا مع بعض جيدا.
- يوضع الوعاء على النار ونقلب بإستمرار حتى يسمك الخليط .
- يسكب الخليط في قوالب صغيرة بلاستيكية حتى يسهل فصلها عنها لاحقا.
- تفك من القالب وتتدحرج بالمكسرات وتقدم وبصحة وعافية.