طريقة عمل سبرنغ رول بالشعيرية حلو
سبرنغ رول بالشعيرية
سبرنغ رول بالشعيرية او بحشوة البلاليط، يمكن ان يكون طبق حلى جانبي مميز بحيث يتم حشو رقائق السبرينغ رول بالشعيرية مع مجموعة من المنكهات ، وهذه وصفة سبرينغ رول حلو .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كيس شعيرية بلاليط
- ١/٢ كأس جوز مجروش
- ملعقة صغيرة هيل
- مغلف عجينة السبيرنغ رول
- قطر (شيرة) مضاف اليها زعفران
- ٣ ملاعق كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت
- زيت للقلي
- ربع كأس ماء مغلي
طريقة التحضير
- يوضع الزيت والزبدة في وعاء ويوضع على النار درجة حرارة منخفضة .
- تشوح الشعيرية حتى تكتسب اللون الذهبي.
- يضاف الماء وتخفض درجة النار ويغطى الوعاء وتترك مدة ربع ساعة وحتى يتبخر الماء.
- يرفع الوعاء من على النار ويضاف اليه الهيل والجوز ويقلب.
- تحشوى لفائف السبرينغ رول بحشوة الشعيرية والجوز.
- يحمى زيت في وعاء على النار وتقلى لفايف السبيرينغ رول حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ترفع من الزيت ويوضع في وعاء القطر البارد ثم يرفع ويصفى .
- يقدم مع البيض المقلي وبصحة وعافية.