طريقة عمل قالب السوكسيه

قالب السكوسيه

قالب السوكسيه او الليزي كيك وهو من اشهى انواع الحلويات السريعة التحضير وسنقدمه اليوم بطريقة جديدة ستنال اعجابكم واليكم المقادير

مقادير قالب السوكسيه:

500 غراما من البسكويت

1/2 كوب حليب

1/2 كوب قشطة قيمر

4 ملاعق كبيرة من الكاكاو

6 ملاعق كبيرة سكر

100غرام زبدة

1/2 كوب زبدة الفستق السوداني

للتزيين:

1 قالب شوكولا

طريقة تحضير قالب السوكسيه :

1- نكسر البسكويت جيدا وندعهم جانبا

2- نضع كمية الحليب في وعاء ونضيف القشطة ونخلطهم جيدا

3- نضيف الكاكاو والسكر ونخلطهم جيدا الى ان يذوب السكر تماما

4- نضيف الزبدة وزبدة الفستق ونخلطهم جيدا

5- نضيف البسكويت المكسر الى الصوص ونحركهم جيدا

6- نجهز قالب مستطيل ونغلفه بورقة قصدير او كيس بلاستيكي ونميل القالب على زاويته ونسكب الخليط نرصه جيدا ونجعله متساوي لياخذ شكل المثلث ونغطيه بباقي الكيس او القصدير

7- ندخله للفريزر ونضع على جوانبه بشكير المطبخ ليبقى على زاويته وينتج شكل مثلث نتركه ست ساعات تقريبا

8- نذوب لوح الشوكولا ونجهزه ويمكن استبدال لوح الشوكولا بصوص الشوكولا ومقاديره 4 ملاعق كبيرة كاكاو 1 ملعقة كبيرة حليب ونحركهم بسرعة الى ان يتشكل لدينا صوص الشوكولا اذ كان كثيفا نضع قطرة او قطرتين من الحليب

9- نخرج قالب السوكسيه ونغطيه بالشوكولا ونضعه في البراد لمدة ساعة ويصبح جاهز للتقديم

طريقة عمل حلى القهوة