طريقة عمل دجاج بالثوم والليمون بالفرن
دجاج بالثوم والليمون بالفرن
دجاج بالثوم والليمون بالفرن ، طبق سهل التحضير و مشبع بالتوابل اللذيذة ، يقدم مع الخضار المسلوقة و هو مناسب للدايت و لا يحتاج تحضيره الى الكثير من الوقت .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 صدر دجاج بدون جلد
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- ربع ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ربع ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ربع ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، نمزج الملح والفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر، الفلفل الحلو، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ، مسحوق البصل، الزعتر والبقدونس
- نرش مزيج التوابل على صدور الدجاج و نفركه باليد جيداً ليغلف القطع .
- في مقلاة كبيرة نذيب الزبدة و الزيت على نار متوسطة و نضع صدور الدجاج المتبلة و نقليها 6 دقائق لكل جانب
- أخيراً نرش 2 ملاعق من مسحوق الثوم وعصير الليمون و نتابع الطهي لمدة 5 دقائق و يصبح الطبق جاهزة للتقديم مع الخضار سوتيه .