طريقة عمل كيك الجبنة الكريمية
كيك الجبنة الكريمية
كيك الجبنة الكريمية سهل التحضير باستخدام الجبنة الكريم، ويتميز هذا الكيك بقوامه الطري الذي يذوب بالفم عند تناوله، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة من الجبنة الكريم والزبدة والطحين بالفرن .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ¼ ملعقة ملح
- ⅔ كوب زبدة طرية
- 1 كوب طحين عادي
- 1 ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- ¼ كيلو جبنة كريم كاملة الدسم
طريقة التحضير
- نخفق الجبنة الكريم مع الزبدة والطحين والبكنغ بودر والملح في خلاط الطعام لحوالي 10 دقائق
- ضعي الخليط بورق الزبدة المغبر بالطحين، ليبرد بالثلاجة ساعة من الزمن، وحافظي على تغليفه بشكل جيد
- ضعي العجين على سطح مرشوش بالطحين، واعجني قليلاً، ثم اصنعي أشكال صغيرة تشبه الكرات
- ضعي الكرات على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، وضعي الصينية بالفرن على الرف الأوسط لتخبز بدرجة 450 فهرنهايت
- نخبز لحوالي 14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد
- ويمكنك تقديم القطع بعد دهن الزبدة المذوبة على سطحها