طريقة عمل الذرة على الطريقة المكسيكية
الذرة على الطريقة المكسيكية
الذرة على الطريقة المكسيكية طريقة شعبية مدهشة للاستماع بعشاء خفيف غير مكلف وسريع التحضير وهي غنية بالمكونات الطبيعية الصحية من الذرة وصلصة المايونيز والقشدة وجبنة البارميزان
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 4 عرانيس من الذرة الصفراء
- نصف كوب مايونيز
- 1 كوب ونصف قشدة
- ربع كوب أوراق الكزبرة المفرومة
- 1 كوب جبنة البارميزان المبشورة
- 1 ليمونة (عصير)
- مسحوق الفليفلة الحمراء الحارة
- 2 ليمونة حامضة مقطعة إلى أرباع للتقديم
طريقة التحضير
- نترك بعض القشور عللى العرانيس لكي تساعد في نضج الحبات و عدم احتراقها
- نبدأ بعملية شي العرانيس على موقد نار ساخن أو في فرن الشواء حتى تصبح حبات الذرة محمصة باللون البني قليلاً
- في وعاء مناسب نمزج المايونيز والقشدة والكزبرة معاً، وفي وعاء منفصل نقوم بتحضير مبشور البارميزان
- ندهن مزيج المايونيز على الذرة و هي دافئة ثم نضغطها في عصير الليمون ، ونرش عليها مبشور البارميزان
- نضع قليلاً من مسحوق الفليفلة الحارة حسب الرغبة
- تصبح جاهزة للتقديم إلى جانب قطع الليمون الطازج