أبريل 2015

الحليب المكثف المحلى هو صوص مشهور اصبح يستخدم في اغلب مكونات اطباق الحلويات وخاصة التي تعتمد على الكريمة و الحليب المكثف يضيف للكريمة لزوجة وطعم لذي وصوص الحليب المكثف المحلى من انواع الصوص المحبوب لدى الاطفال فيعد وجبة تحلية مفيدة ولذيذة…

كباب كرز هي نوع من انواع الكباب المشهورة في بلاد الشام و من الكباب الحلبي المميزة ، ويتميز كباب كرز عن غيره من انواع الكباب باحتوائه على الكرز وعادة ما   تقدم في موسم الاعياد وخاصة عيد الفصح المجيد واليكم الطريقة كما يقدمها اشهر طباخي حلب…

كبة السراي العراقية هو نوع من انواع الكبة المشهورة في العراق وهي تتميز باحتوائها على الجريش وهو القمح المجروش بقشره وله فوائد صحية لا تعد ولا تحصى فهو يساعد على الهضم ويقي من انواع كثيرة من السرطان ويحتوي الجريش على مجموعة متكاملة من…

الدجاج الهندي بحليب جوز الهند وهو طبق من الاطباق الفاخرة الهندية وهو يعتمد على حليب جوز الهند المفيد ن فحليب جوز الهند يحتوي على العديد من الفيتامينات  والمعادن مثل الحديد البوتاسيوم الكالسيوم ، ويتميز الدجاج الهندي الهند بخليط البهارات…

كبة بالصينية هي نوع من انواع الكبة المشهورة في بلاد الشام وهي عبارة عن عجينة الكبة ممدودة بالصينية ومقطعة بشكل فني وعادة ما تقدم هذه الوصفة في اول ايام رمضان مع شوربة العدس الشهية واليكم طريقة كبة بالصينية مقادير كبة بالصينية : 1 كيلو…

كيك الجبنة هو نوع من أنواع المعجنات المالحة المبتكرة فعادة ما يكون الكيك اما بالشوكولا او بالفواكه وانما اليوم سنقدمه لكم بطريقة جديدة مع الجبنة  والزيتون والفليفلة الخضراء وسنقدمه بطريقة سهلة ومشهية واليكم طريقة كيك الجبنة . مقادير كيك…

معمول مد هو نوع من انواع الحلويات العربية المشهورة التي تقدم في الاعياد ومعمول المد هو عبارة عن عجينة هشة ومقطعة الى مربعات صغيرة وهي طريقة سهلة وسريعة لاعداد حلوى العيد ويحضر معمول المد بخليط  الطحين والسميد معا لأن السميد يساعد في الحصول…

بطاطا بوريه ملونة هو نوع من انواع المقبلات المحبوب لدى الاطفال ويتميز هذا الطبق بطعمه الرائع ومنظره الجميل الذي يفتح شهية الاطفال ويتميز ايضا بسرعة وسهولة تحضيره . تعتبر البطاطا من الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار مثل البطاطا المقلية…

سلطة البيض بالكاري هي نوع من انواع المقبلات اللذيذة التي تتميز بمزيج المكونات الرائعة ، و سلطة البيض بالكاري من الوصفات الغنية بالمواد الغذائية المفيدة للجسم فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات واليكم الطريقة لتحضير سلطة البيض بالكاري .…

كباب بانجان هو نوع من أنواع الكباب المشهور في حلب وهو من اطيب الاكلات الحلبية فهو يعتمد كليا على الباذنجان  ، ويعتبر كباب بانجان من الاطباق الغنية بالمواد الغذائية المفيدة وخاصة ان الباذنجان غني بالبوتاسيوم والمغنيزيوم وحمض الفوليك وسنقدمه…