نوفمبر 2015

حلى الفولية تشبه السمسمية وحلى الأرز المقرمش بالشكل وطريقة العمل،،سريعه وسريعة التحضير وغير مكلفة مقارنة باللتي تباع بالسوق،جربيها واستمتعي بها مقادير عمل حلى الفولية: .كوب ونص سكر أبيض .ربع كوب ماء .ملعقتين ماء زهر أو ماء ورد .ربع…

الخبز اليوناني شهي وسهل وسريع التحضير،،يشبه الخبز العربي إلى حد كبير،يمكنك عمل كمية منه لاضافته لسفرتك على الفطور أو العشاء،،تابعي هذه الطريقة للخبز اليوناني مقادير عمل الخبز اليوناني: .باكيت صغير خميرة فورية(7غم) .نصف ملعقة كبيرة ملح…

عجينة الشو عجينة الشو الفرنسية التي يصنع  منه الاكلير الشهي هي العجينة الفرنسية الاكثر شهرة ، وهي عجينة طرية وهشة ولذيذة المذاق ، وتمنحنا الفرصة لملئها بالحشوة التي نرغبها لانها تكون مفرغة من الداخل وذات طعم سلسل جدا وقوام هش يذوب في الفم…

مافن الشوفان المافن من الكيك السهل التحضير وممكن التنويع فيه ،،يمكن استخدام المكون الذي يحبه أفراد العائلة و سنقدم اليوم مافن الموز والشوفان ،هو مافن صحي لإستخدامنا الموز والشوفان فيه، ممكن ان يعطى للأطفال بكل امان وبدون الخوف من السعرات…

السنونية هو حلو يقدم عند بروز اول سن للطفل تتجمع العائلة ويحتفلون بذلك ، طعمه شهي ومغذي ومن السهل ان يحبه الأطفال الصغار ايضا.  مقادير السنونية ٦ كاسات ماء كاس من القمح ١/٤ كاس ماء زهر نصف كاس جوز الهند نصف كاس كسر لوز نصف كاس جوز…

فطائر بالجبن العكاوي فطائر الجبنة من الذ انواع المعجنات الشامية ولقد سبق ان قدمنا لكم طريقة مشابهة لتحضير فطائر الجبنة السورية الطرية مقادير فطائر بالجبن العكاوي للعجينة ٤ كاسات دقيق ٣ ملاعق كبيرة حليب نصف كاس زيت نباتي كاسة وربع…

شوربة الفجل شوربة الفجل من انواع المقبلات اللذيذة والشهية للتنحيف والتخسيس ، و لمحبي الفجل جربو هذه الوصفة الشهية واضيفوها كطبق جانبي لسفرة الطعام المقادير  .ملعقتين زيت نباتي .حزمة فجل كبيرة(بدون الأوراق) .ملعقة كبيرة طحين .ست…

الكبدة المحمرة من المعروف ان الكبديساعد في رفع مستوى الدم للذين يعانون من فقر الدم ويساعد ايضا في تقوية الجهاز لمناعي،،اليكم هذه الوصفة المفيدة والصحية *الكمية تكفي لثلاث أشخاص مقادير عمل الكبدة المحمرة .كيلو كبد خاروف منظف ومغسول…

كبدة الخروف كبد الخروف او سودة الخروف تساعد في رفع مستوى الدم للمصابين بفقر الدم(الأنيميا) وتحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب12 ، اليك الفوائد والأضرار فوائد كبدة الخروف: 1.غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج…

ورق العنب باللسانات في المطبخ الشامي استخدمت كل أعضاء الخاروف وابتكرت منه اطيب الاكلات السوريةالمتعارف عليها في بلادنا العربية ، و سنقدم اليوم ورق العنب باللسانات الشهية وقد سبق ان قدمنا طريقة عمل اليبرق الشامي الاصلي   مقادير ورق…