مارس 2016

سلمون بالبقسماط سلمون بالبقسماط الأسماك غنية بالبوتاسيوم والصوديوم والفسفور المفيدة والضرورية للجسم والهامة في القيام بالعمليات الحيوية .يجب إدراج الأسماك في نظامنا الغذائي بإنتظام .سنقدم اليوم سمك السلمون ببهارات التاكو .ما يميز سمك…

العيش المحمر الاماراتي العيش المحمر الاماراتي الارز او كما يطلق عليه في الخليج العيش هو من اساسيات المطبخ الخليجي ،فممكن ان يعد بجانب الارز اي طبق اخر نريده ولكن الارز يجب ان يكون متواجدا دوما. العيش المحمر هو طبق خليجي و هو عبارة عن ارز…

القرنبيط المقلي القرنبيط المقلي ذوطعم و مذاق رائع ، و خاصة مع بعض الاضافات المميزة مثل الثوم او الكمون ، واليوم سنقدم لكم القرنبيط بطريقة جديدة ونكهة مميزة مع البصل . مقادير القرنبيط المقلي : ــ 1 قرنبيط صغيرة، مقطعة ومغسولة ــ 1/3…

حمسة العدس الاصفر حمسة العدس الاصفر كما يطلقون عليها اهل الخليج ،وهو عبارة عن طبق مكون من العدس والبهارات ،يقال انه مصدره هو الهند ويقال انها اكلة خليجية.طعم البهارات في العدس له نكهة خاصة ومميزة.تعددت طرق تحضيره فهناك من يضيف معجون…

بسكويت البندق بسكويت البندق قطع بسكويت صغيرة بمزيج رائع من البندق والقرفة، مناسبة لتقديمها بجانب كوب من الشاي، بسكويت ذا رائحة فواحة شهية، جربي هذه الوصفة الايطالية، وجهزيها بحوالي ساعة من الوقت، وقدميها ﻷطفالك. مقادير بسكويت البندق…

حفظ الاطعمة بدون ثلاجة حفظ الاطعمة بدون ثلاجة مسالة رائعة جدا والمعلومات القادمة هامة جدا ، قومي سيدتي بتخفيض كمية الطعام الملقى في النفايات، وحافظي على مطبخك بأجمل حلّة، باتباع الخطوات الذكية التي سنقدمها لك كأفكار رائعة لتخزين…

موس الشوكولاتة حلوى فرنسية مثلجة لذيذة مكونة من الكريمة والشوكولاتة الرائعة، تناسب تماما عشاق الحسناء السمراء، جربي هذه الوصفة البسيطة وتمتعي بمثلجات شهية لايام الحر القادمة. مقادير موس الشوكولاتة ــ 1 و2/3 كوب من الكريما الثقيلة ــ 2…

نخي هو نوع من انواع الحمص الذي نعشقه في دول الخليج الامارات والبحرين تحديدا ، وكما نعلم فله عدة فوائد صحية فهو غني بالبوتاسيوم والفسفور والحديد وهو ايضا مدر للبول ومفتت لحصوات الكلى.  مقادير نخي بشير ٢ كاس حمص مسلوق وناضج ٣ بطاطا مقشرة…

بسكويت اللوز الايطالي شهي من المطبخ الإيطالي، وصفة رائعة من اللوز وحبات التوت المفيدة، جربيها في مطبخك بمكوناتها الرخيصة، وستحصلين بعد ساعة ونصف فقط على طبق ملئ بقطع مقرمشة لذيذة، وفي حال رغبت بإظهار نكهة اللوز أكثر، استخدمي روح اللوز بدل…

الكانولي الايطالي حلوى شهية وغاية في اللذة والبساطة، وصفة الكانولي الايطالية التقليدية، مع مزيج رائع من رقائق الشوكولاتة وهي من الحلويات الايطالية المشهورة مقادير لفائف الكانولي الايطالي ــ 1 كوب من سكر البودرة ــ 2 كوب من جبنة…