سمك تندوري هندي طبق صحي وشهي المذاق، وتحضيره بسيط ، لا يستلزم وقتا طويلا ، يحضر من قطع السمك منقوع بالمزيح الشهي ومن ثم مخبوز بالفرن يمكن ان يقدم سمك تندوري الى جانب طبق الأرز الابيض .
المحرر: مطبخ طريقة
المقادير
4 شرائح سمك سلمون
200 غرام زبادي بدون دسم
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون (عصير حوالي ليمونة واحدة)
ضعي الشرائح المنقوعة مع الصلصة في الثلاجة لحوالي 4 ساعات أو طوال ساعات الليل.
و في اليوم التالي ضعي الشرائح في صينية للفرن وبجانبها مزيج الصلصة المتبقي.
ادخليها لفرن حرارته 180°، واخبزيها لمدة 20 دقيقة أوحتى يصبح السلمون مطبوخاً ولونه ذهبي.
عندما يجهز طبق السمك يكون الطلاء قد جف نوعاً ما، لذلك اسكبي فوقه من الصلصة المتبقية.
قدمي بجانب السمك طبق من الأرز بسمتي.
ويمكنك إضافة مهروس الثوم مع الصلصة اذا كنتي ترغبين بذلك.
Recipe by طريقة at https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%85%d9%83/26087-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%aa%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d9%8a-%d9%87%d9%86%d8%af%d9%8a