كبة السمك
- 200غ من شرائح السمك الأبيض
- 100غ من الأرز
- 120غ من البصل الأخضر
- 30 غ من الفستق الحلبي، مقشر
- 1 بيضة
- 50 غ من فتات الخبز الجاف
- رشة من الخميرة الجافة
- 0.50غ من الفلفل الأحمر الحلو
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 كوب من زيت القلي
- اطهي السمك أو اخبزيه في فرن درجة حرارته 180°c، مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لمدة 10دقائق
- اطحني الفستق بشكل خشن
- امزجي كل المكونات في وعاء ورشي الملح والفلفل، ثم الفلفل الأحمر، واصنعي من العجين 36 كرة او قرص كبة.
- اغلي الارز في ماء مملح وصفيه عند الطبخ
- شرحي البصل بشكل ناعم وحمصيه في مقلاة صغيرة مع ملعقة صغيرة من الزيت ورشة من الفلفل الأحمر
- اقلي الكرات في الزيت الساخن
Recipe by طريقة at https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/30653-%d9%83%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83
3.5.3208