سلطة الارضي شوكي والفطر وهي من الذ واغنى انواع السلطات فتعد سلطة الارضي شوكي والفطر وجبة غذائية متكاملة نظرا لاحتوائها على المكونات المفيدة لجسم الانسان واليكم طريقة تحضيرها
المحرر: فريق طريقة
الفئة: مقبلات
الدولة: المطبخ السوري
المقادير
مقادير سلطة الارضي شوكي والفطر :
4 حبات ارضي شوكي
1 كوب فطر
5 اوراق خس
2 شريحة لانشون
3 فصوص ثوم
1 حبة بصل مفروم حلقات
1 حبة ليمون
¼ كوب زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة كبيرة جوز مبروش
طريقة التحضير
طريقة تحضير سلطة الارضي شوكي والفطر :
- بعد غسل اوراق الخس جيدا نقوم بتقطيعها لاقسام كبيرة
- نضع الارضي شوكي بقدر ونغمره بالماء ونتركه على نار متوسطة لمدة عشر دقائق الى ان ينضج تقريبا
- نصفي الارضي شوكي ونقطعه الى مكعبات متوسطة
- نقطع الفطر الى شرائح ونقطع الانشون ايضا الى مستطيلات رفيعة ونقطع البصل الى شرائح
Recipe by طريقة at https://www.tareekaa.com/%d9%85%d9%82%d8%a8%d9%84%d8%a7%d8%aa/8069-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b1%d8%b6%d9%8a-%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%8a-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1