حمص بطحينة مع اللحمة
مدة التحضير
مدة الطبخ
الوقت الاجمالي
الحمص المطحون والممزوج مع الطحينة السمسمية هو المسبحة السورية المعروفة ويمكن ان يتحول هذا الطبق الذي يعتبر من المقبلات الشهيرة الى طبق طعام اساسي ووجبة رئيسية اذا اضفنا له اللحم والصنوبر ليكون حمص بالطحينة مع لحمة بطريقة جديدة
المحرر: فريق طريقة
الفئة: مقبلات
الدولة: المطبخ السوري
المقادير
- للحمص:
- علبة حمص حب
- نصف كوب طحينة
- ملعقتين طعام لبن
- 1 فص ثوم
- عصير حامضة
- 4 ملاعق ويت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- اللحمة:
- 2كوب لحمة ناعمة
- ملح حسب الذوق
- رشة بهار اسود
- رشة قرفة
- رشة كركم(اختياري)
- رشة بهار ببريكا(اختياري)
- صنوبر محمص
طريقة التحضير
- الطريقة:
- توضع مقادير الحمص في الخلاط الكهربائي وتخلط
- اللحم يوضع في مقلاة ويقلب الى ان يستوي نزيد علبه البهارات
- يحمص الصنوبر قليلا في المقلاة
- يوضع الحمص في طبق واللحمة على وجه الطبق والصنوبر
- صحة وهنا
معلومات غذائية
عدد الأشخاص: 2
Recipe by طريقة at https://www.tareekaa.com/%d9%85%d9%82%d8%a8%d9%84%d8%a7%d8%aa/8871-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%ad%d9%85%d8%b5-%d8%a8%d8%b7%d8%ad%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d9%85%d8%b9-%d9%84%d8%ad%d9%85%d8%a9