طريقة عمل الكوكيز الامريكي
الكوكيز الامريكي
الكوكيز الامريكي من أنواع البسكويت المقرمش والتي يمكن تحضيرها بنكهات عديدة كالشوكولا و الشوفان و الكراميل و جوز الهند وغيرها. هذه الوصفة لتحضير الكوكيز بالشوكولا باستخدام الطحين الزبدة السكر بيكربونات الصودا و البيض و رقائق الشوكولا والملح ، الكوكيز من الحلويات المحببة لدى الجميع التي يمكن تناولها مع الشاي أو القهوة .
مقادير عمل الكوكيز الامريكي:
كوب زبدة
ثلاث أرباع الكوب سكر
ثلاث أرباع الكوب سكر أسمر
بيضتين
ملعقتين صغار فانيليا
كوبين وربع طحين
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ونصف رقائق الشوكولا
طريقة العمل
نخفق الزبدة والسكر الأبيض والأسمر
ثم نضيف البيض والفانيليا
نخلط المكونات الجافة والتي هي الطحين والبيكربونات و الملح ثم نضيفهم لما سبق ونخفق
ثم نضيف الشوكولا
اذا كان المزيج لين ممكن أن نضعه بالبراد حوالي نصف ساعة حتى يتماسك
عم نقوم بأخذ قليل من الخليط بواسطة ملعقة ونضعها على صينية الخبز
ندخلها فرن محمى مسبقا حوالي ربع ساعة .
شاهدي ايضا طريقة تحضير البيتي فور
طريقة عمل البسكويت اليومي
