طريقة عمل صلصة البشاميل للمكرونة

مدة التحضير:

5 دقائق.

مدة الطهي:

10 دقائق.

المكونات:

5 ملاعق سمنة أو زبدة.

5 ملاعق دقيق.

1 لتر حليب.

 ملعقتين ملح صغيرة.

 ملعقة فلفل أسمر صغيرة.

1 مرقة دجاج.

طريقة عمل لازانيا بالدجاج والبشاميل

طريقة التحضير:

• يتم وضع السمن أو الزبدة على النار حتى يذوب.

• نضيف الدقيق إلى الزبدة ونستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط ويتماسك ويصبح لونه أصفر فاتح.

• نضيف لتر الحليب على الخليط ونقلب باستمرار حتى ذوبان جميع المكونات في الحليب.

• نضيف الملح والفلفل الأسمر ومرقة الدجاج.

• نستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب للبشاميل.

• طريقة عمل معكرونة بالبشاميل سهلة