بهارات جرام مسالا الهندية

بهارات جرام مسالا الهندية تتميز بهارات غرام ماسالا جنوب الهند بأنها حارة اكثر من باقي المناطق لتركيز الحد فيها اكثر.وهي تناسب محبي الاكل الحار و الغني جدا بالبهارات الهندية المميزة وعلى رأسها قرم مسالا .

٨ تشيلي احمر مجفف

ملعقة ونصف صغيرة حلبة

٢ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء يابسة

٣ ملاعق صغيرة حبوب الكمون

ملعقة صغيرة حبوب الماستردة السوداء

١٥ ورقة من اوراق الكاري

ملعقة ونصف صغيرة فلفل اسود

٤ حبوب هيل

ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

ملعقة صغيرة كركم

١-تطحن جميع المكونات بالمطحنة ويحتفظ بها في مرطبان له غطاء محكم.