كيفية تنظيف شواية الفرن لازالة الدهون الصعبة

تنظيف شواية الفرن

تنظيف شواية الفرن الجزء الممتع في استخدام الشواية هو تراكم عدد أقل من الأوعية والأطباق لغسلها مقارنه عند الطهي على النار.

واذا كنت لا تقومين بفرك شواية الغاز بعد كل استخدام عادة لمنحها مظهراً أفضل، فإنه يجب تنظيفها مرة واحدة على الأقل بشكل عميق للتأكد من تأدية عملها بفعالية.

في حال عدم رغبتك بتراكم الدهون في الشواية، أو اشتعال اي حريق  أو وجود روائح غريبة تنبعث منها، والتأكد من جريان الغاز بسلاسة خلال الأنابيب، ماعليك سوى اتباع الخطوات التنظيفية التالية:

طريقة تنظيف الشواية

. المواد المطلوبة

ـ قفازات

ـ فرشاة تنظيف الشواية أو فرشاة أخرى

ـ مناديل ورقية

ـ صابون وماء

طريقة التنظيف

1. تأكدي من اغلاق مفاتيح الغاز جيداً:

يجب الحرص على قفل انبوبة الغاز، أو يمكن فصلها نهائياً عن الشواية.

2. تنظيف مشابك الشواية

أزيلي مشابك الشواية ونظفيهم بالفرشاة الخاصة بالشواية أو بأي فرشاة خشنة أخرى.

3. نظفي أي شيء يغطي المشاعل

أزيلي قوالب السيراميك، والحجر الذي يغطي المشاعل، وقومي بالتنظيف بالفرشاة.

4. نظفي أنابيب المشعل

قومي بتنظيف أنابيب المشاعل بالفرشاة، وتأكدي من جعل كل التمديدات سالكة ونظيفة.

5. نظفي أسفل الشواية والغطاء

قومي بمسح وتنظيف أي حطام بالفرشاة واخراجه من أسفل الشواية، وفي حال وجود قشور من الطلاء الأسود على الغطاء أو من أسفل، استخدمي فرشاة خشنة أو سكين لكشط شرائح الكربون.

6. نظفي الصواني التي عليها زيوت

وذلك باستخدام الصابون والماء أو استبدال أي صينية غير صالحة عند الضرورة.

7. امسحي الشواية من الخارج

امسحي الشواية من الخارج وأي جانب آخر باستخدام الماء والصابون

8. إعادة الأجزاء الى مكانها

قومي بإعادة جميع الأجزاء التى أبعدتيها، ورتبيها معاً في الشواية، لتصبح بعدها جاهزة للاستعمال.

ملاحظات هامة للحفاظ على شواية الغاز

1. تفقد صينية الشواية

عند الشوي، ينبغي التأكيد على عدم ملء الصينية، لان ذلك قد يؤدي الى اشتعال حريق بالزيت.

2. قومي بتنظيف مشابك الشواية بالفرشاة قبل استعمالها

بعد تسخين الشواية، استخدمي الفرشاة على المشابك لازالة قطع الطعام الصغيرة العالقة من الشوي في المرة السابقة، ومن الأسهل إزالة القطع عندما تكون المشابك ساخنة.

3. قومي بتزييت المشابك وهي ساخنة قبل استعمالها حتى لا يلتصق الطعام أثناء الشوي.

4. قومي بتنظيف المشابك بالفرشاة بعد الشوي:

اذا كنت تملكين الوقت، قومي بتنظيف المشابك مرة واحدة بالفرشاة بعد الشوي.