طريقة تنظيف السكين من الصدا

تنظيف السكين من الصدا

تنظيف السكين من الصدا ، دائماَ نتفاجأ كيف يمكن أن تتعرض سكاكين المطبخ الحادة التي تقطع كل شيء بدءاً من اللحوم إلى الفاكهة والخضار

ونعتقد دائماً أنها ستبقى قوية وصامدة ضد أي شيء ينال من حدة نصلها. لكن عند إهمال هذه الأداة فإنها ستصبح غي

ر حادة وستتلطخ بالصدأ بسرعة خاصة أن الصدأ هو الزائر الدائم في المطبخ. ما يضطرنا إلى رميها والإضطرار

إلى شراء أخرى جديدة.

يظهر الصدأ على السكاكين عند تركها في حوض الجلي مع الصابون، أو في الجلاية أو عدم تجفيفها بشكل مناسب.
ولأن السكاكين تصنع عادة من الستيل ( الفولاذ) فإن ترك الماء عليها لوقت أطول من الضروري، سيجعلها تبدأ بالتآكل.

وعند تكرار الأمر لعدة مرات ستبدأ البقع بالظهور. وبينما بقع الصدأ غير ضارة للصحة بشكل خاص ويحتاج الشخص

لتناول الكثير منها حتى يتأذى. فإنها توثر على أداء السكاكين وفعاليتها ويمكن أن تتمدد وتنتشر مع مرور الزمن اذا لم يتم التخلص منها.

نلجأ دوماً إلى المنظفات التجارية والليفة القاسية، لكن ذلك ليس الفكرة الأفضل. خوفاً من أن يكون المنظف غير آمن صحياً.

عصير الليمون هو الجواب الآمن للسكاكين الصدئة :

لحسن الحظ، هناك حل آمن من الناحية الصحية وهو طريقة عظيمة لإزالة الصدأ عن سكاكين المطبخ، حسب أخصائيين.
ببساطة، تقطع ليمونة ويفرك بها نصل السكين، ثم بحرص يفرك النصل بقطعة قماش ناعمة أو اسفنجة حتى تختفي البقع.

ـ اذا كانت السكاكين تحتاج لمزيد من التنظيف، يخلط الليمون مع القليل من الملح البحري ويفرك النصل ثانية.

ـ عندما تزول بقع الصدأ، تغسل السكين بسائل جلي وتجفف بشكل مناسب.

لمنع حدوث بقع صدأ على السكاكين في المستقبل، سنقدم بعض التوصيات:

1. دائماً، يجب تنظيف السكاكين جيداً بعد استعمالها، وللحصول على أفضل النتائج يفضل غسلها يدوياً بسائل الجلي.

ثم تجفيفها بشكل جيد.

2. عدم وضع السكاكين نهائياً في آلة الجلي.

3. عدم نقع السكاكين أبداً في حوض المطبخ أو تركهم في الماء.

ـ عند غسل السكاكين بشكل صحيح وتجفيفها بشكل مباشر ستبقى بحالة جيدة.
ـ إذا كانت السكاكين معرضة لالتواء بعد عملية تصليح ولا يمكن شحذها أو إذا لم يكن بالإمكان إزالة الصدأ عنها حتى بعد

فركها بالليمون وكشطها بشكل جيد، فقد حان الوقت لرميها والتخلص منها.