طريقة عمل البامية بالخضار بدون لحمة
البامية بالخضار من دون لحمة
البامية بالخضار بدون لحمة وصفة شهية جداً ولذيذة تحضر بطريقة سهلة وبسيطة من مكونات متوافرة تصلح للغداء أوالعشاء وتتميز بناغم مذاق مكوناتها معاً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 400 غرام بامية
- 400 غرام بندورة مقطعة مكعبات
- 5 حبة بصل صغيرة مقطعة لأربع أقسام
- 4/1 كوب : ثوم فصوص - كزبرة خضراء مفرومة - تمر هندي
- 4/1 كوب
- 4 ملعقة زيت زيتون
- 2/1 ملعقة صغيرة ملح
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- نضع الزيت في وعاء على نار متوسطة ونضيف البامية نحرك ونتركها تتحمر لمدة 10 دقائق ثم نضيف قطع البصل وفصوص الثوم والبندورة ثم نضيف التمر الهندي والملح والفلفل نحرك المكونات معاً ونضع غطاء الوعاء ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج .
- نسكب في وعاء التقديم ونزين بالكزبرة وصحة وهنا .