طريقة عمل بيتي فور بالكاكاو
بيتي فور بالكاكاو
البتيفور بالكاكاو سهل وسريع التحضير ولذيذ جداً فهو عبارة عن عجينة مكوّنة من الطحين والبيض والسكر والزبدة والكاكاو ومزينة بالكريما والشوكولا والبندق يحبها الكبار ويفضلها الصغار عن غيرها، ويقدم البتيفور مع الشاي أو القهوة أو النسكافيه حسب الرغبة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 150 غ زبدة
- 1 كأس سكر بودرة
- 2 كأس طحين
- 1 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة طعام كاكاو
- 2 ملعقة طعام شوكولا نوتيلا
- للتزيين:
- كريما جاهزة
- شوكولا نوتيلا
- بندق
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع الزبدة ونضيف السكر ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً .
- نضيف البيضة والفانيليا والشوكولا ونحرك المزيج جيداً .
- نضيف الكاكاو والبيكنغ باودر والطحين وندعك المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة القوام .
- نشكل من العجينة كرات متساوية ثم نرص كل كرة لتصبح على شكل قرص دائري .
- نصف الأقراص في الصينية وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة .
- نخرج الصينية من الفرن ونترك الأقراص حتى تبرد نزين نصف كمية البتيفور بالشوكولا والبندق والنصف الآخر بالكريمة والبندق وبذلك يصبح البتيفور جاهزاً للتقديم .