طريقة عمل هريسة الست كاسات
هريسة الست كاسات
هريسة الست كاسات حلى لذيذ وسهل التحضير والمميز فيه أن المقادير فيه متساوية فهي ستة كؤوس من السميد والطحين والسكر وجوز الهند والزيت والحليب وينتج لدينا هريسة رائعة ثم نشرّبها بالقطر الذي يعطيها المذاق الحلو والطراوة المطلوبة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كأس سميد خشن
- 1 كأس طحين
- 1 كأس سكر
- 1 كأس جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة طعام بيكنغ باودر
- 1 كأس حليب
- 1 كأس زيت نباتي
- لتحضير القطر:
- 1 كأس ماء
- 1 كأس سكر
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض فنضع السميد ونضيف الطحين ثم السكر وجوز الهند والفانيليا والبيكنغ باودر .
- نضيف الحليب والزيت ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها جيداً .
- ندهن طبق البايركس بالزيت ونرش عليه الطحين ونصب الخليط ونوزعه في الطبق بشكل متساوي .
- نضع الطبق في الفرن على حرارة 180 لمدة 45 دقيقة .
- في طبق على النار نضع السكر والماء حتى يغلي ونضيف عصير الليمون ليصبح القطر جاهزاً .
- نخرج الطبق ونقسم البسبوسة إلى قطع ونضيف القطر ونتركها حتى تبرد وتتشرب القطر بشكل كامل ونزينها بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة وتصبح جاهزة للتقديم .