طريقة عمل حلى الزيبرا بجوز الهند
حلى الزيبرا بجوز الهند
حلى الزيبرا بجوز الهند عبارة عن طبقات من مهلبية الحليب ومهلبية الشوكولاته مغطاة بجوز الهند وهو حلى سهل وسريع ولذيذ مناسب لرمضان وجميع المناسبات والأوقات .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتحضير مهلبية الحليب:
- 3 كأس حليب
- ½ كأس سكر
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 1 ½ ملعقة كبيرة نشا
- 1 ظرف فانيليا
- لتحضير مهلبية الشوكولاته:
- 3 كأس حليب
- 1 ½ ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- ½ كأس سكر
- للتزيين:
- 1 كأس جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة كريمة الشوكولاته
- أوراق نعنع طازجة
طريقة التحضير
- نضع في قدر كلاً من الحليب والسكر والطحين والنشا ونحرك المزيج على النار حتى يغلي ويصبح قوامه كثيفاً ثم نضيف الفانيليا ونحرك ونطفئ النار .
- نضع في قدر آخر كلاً من الحليب والنشا والطحين والكاكاو والسكر ونحرك حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه كثيفاً .
- نترك كلاً من مزيج الحليب ومزيج الشوكولاته حتى يبرد قليلاً كي لا تختلط الطبقات أثناء السكب في الأكواب .
- نضع في أكواب طبقات من مهلبية الحليب والشوكولاته ثم نضعها في البراد لحوالي ساعتين .
- نقلبها على طبق التقديم أو كما هي ونغطيها بجوز الهند ونزينها بأوراق النعنع وكريمة الشوكولاته وبذلك تكون جاهزة للتقديم .