طريقة عمل مهلبية السميد
مهلبية السميد
مهلبية السميد عبارة عن حلى بارد سهل ومكوناته بسيطة متوفرة في كل بيت يمكن تحضيره للعائلة في رمضان وفي أي وقت فهو سهل ولذيذ ومحبب للأطفال والكبار .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 لتر حليب
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كوب سميد
- 1 ظرف فانيليا
- للتزيين:
- جوز هند
- فستق حلبي
- مكسرات
- فواكه
طريقة التحضير
- نضع في قدر عميق المكونات الجافة أي كلاً من السميد والطحين والنشا والسكر ونحرك جيداً .
- نضيف الحليب ونحرك ثم نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه كثيفاً .
- نضيف الفانيليا ونحرك جيداً ثم نطفئ النار .
- نوزع المزيج على زبادي أو كاسات التقديم ونزين بالفستق أو جوز الهند أو الفواكه حسب الذوق .
- نضع زبادي أو كاسات الحلى في البراد حتى تبرد تماماً ثم نخرجها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .