طريقة عمل اصابع بعجينة الفيلو بالفطر
اصابع بعجينة الفيلو
اصابع بعجينة الفيلو بالفطر ، أصابع سريعة التحضير بأوراق الفيلو، مع حشوة خفيفة من الفطر المطبوخ بنكهة الخل، وتكون جاهزة بالفرن في ربع ساعة على الأكثر، وتُقدم دافئة إلى جانب طبق الدجاج والبطاطا الرئيسي .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ¼ كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 كوب فطر شرائح
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 8 أوراق من رقائق الفيلو
- 3 ملعقة كبيرة من الزبدة
- الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نذوب 2 ملعقة من الزبدة بالمقلاة، على نار متوسطة، ونحمص بها شرائح الفطر، ثم نُضيف الخل، ونحمص حتى يجف الخل ويُصبح الفطر طرياً، مع ضبط الملح والفلفل والكزبرة حسب الرغبة .
- ندهن أوراق الفيلو بالزبدة المتبقة، ونضع في كل منها كمية صغيرة من حشوة الفطر المطبوخة .
- نخبز أصابع الفطر بالفرن على حرارة 400 F مدة 15 دقيقة حتى تُصبح ذهبية، ونقدمها دافئة .