طريقة عمل شوربة الدجاج بالنشا
مناسبة لمائد افطار رمضان
شوربة الدجاج بالنشا
شوربة الدجاج بالنشا من أسهل وألذ أنواع الشوربة التي يمكن تحضيرها في الشتاء البارد حيث يوضع المرق والنشا حتى يغلي ثم الدجاج ويزين بالصوص ويقدم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كأس كورن فلاور (نشا الذرة)
- 4 كأس مرق دجاج
- 4 كأس ماء
- 1 كأس دجاج مطبوخ مفتت
- 2 فص ثوم
- ملح حسب الذوق
- لتحضير الصوص:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
طريقة التحضير
- نضع النشا في قدر عميق ونضيف مرق الدجاج والماء ونحرك حتى يغلي المزيج .
- بعدها نضيف الثوم المفروم والدجاج المفتت ونحرك ثم نضيف الملح ونحرك لخمس دقائق .
- نضع الزبدة في وعاء ونسيحها ثم نضيف الفلفل الأحمر الحار والحلو ونحرك قليلاً ثم نطفئ النار .
- نصب الشوربة في زبادي التقديم ثم نزين بصوص الزبدة والفلفل الأحمر وبذلك تكون جاهزة للتقديم .