طريقة عمل صدور الدجاج بالجبنة الموتزاريلا
صدور الدجاج بالجبنة الموتزاريلا
صدور الدجاج بالجبنة الموتزاريلا من الأطباق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها عند العودة متعبين من العمل ومذاقها رائع ويحبها الأطفال والكبار .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج
- شرائح موزاريلا
- شرائح طماطم
- لتحضير التتبيلة:
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
طريقة التحضير
- نقطع صدور الدجاج على شكل شقوق عرضية فقط من الأعلى دون أن نقطعها حتى النهاية .
- نخلط في وعاء كلاً من الزيت والبابريكا والملح والفلفل الأسود والأوريغانو ونحرك التوابل جيداً .
- نضع صدور الدجاج في طبق بايركس وندهنها بالتتبيلة مع دهن الشقوق .
- نضع شرائح الموزاريلا والطماطم في شقوق صدور الدجاج ثم نضعها في الفرن على حرارة 200 لحوالي 30-35 دقيقة .
- نخرج صدور الدجاج من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم .