طريقة عمل الكيكة الاسفنجية السهلة
الكيكة الاسفنجية السهلة
الكيكة الاسفنجية من الحلويات المرغوبة لدى كثير من الناس فهي تكون عادة ذات قوام رخو يختلف عن باقي انواع الكيك, الكيكة الاسفنجية تحضيرها سهل يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي او العصير الفريش.ويمكن حشوها بالمربى أو الشوكولاته أوالكريمة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2كوب طحين
- 2كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ربع كوب زبدة طرية
- 4 حبات بيض
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- 2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي 3 دقائق
- نخلط الطحين والبيكنغ باودر والملح معا في وعاء
- نضيف خليط الطحين الى البيض ونخلط جيدا
- نسخن الحليب مع الزبدة حتى يمتزجان معا
- نضيف الحليب والبدة الى الطحين والبيض ونخفقهم معا
- ندهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ثم نضيف الخليط في القالب
- ندخل القالب فرن بحرارة 200 درجة حوالي 20 دقيقة