فوائد البصل التي تبحث عنها
فوائد البصل
للبصل فوائد عديدة لا يمكن حصرها لذلك سيدتي عليك تحمل البكاء أثناء تقطيعه لأن فوائد البصل تشفع له :
- يحوي البصل على (45) سعرة حرارية لذلك يعتبرمن الخضراوات الصحية المساعدة في انقاص الوزن فهو لا يحتوي على الدهون أو الكولسترول
- والبصل مفيد جدا سواء كان نيئ او مطبوخ على الرغم من ان البصل النيئ يوجد به نسبة اعلى من الكبريت العضوي الذي لديه العديد من الفوائد الصحية
- الكبريت الموجود في البصل يساعد على خفض ارتفاع ضغط الدم وانخفاض الكوليسترول السئ وزيادة الكوليسترول الجيد ، كما يساعد على منع تكون تجلطات الدم وتصلب الشرايين ويمنع تجمع الصفائح الدموية
- استخدم البصل لتخفيف الالتهابات منذ زمن بعيد , ومادة الكيرسيتين الموجودة في البصل يمكن ان تساعد على تخفيف التهاب المفاصل
- لقد عرفه الفراعنه وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الاهرامات والمعابد واوراق البردي وكانوا يضعونه في توابيت الموتى مع الجثث المحنطة لاعتقادهم انه يساعد الميت على التنفس عندما تعود اليه الحياة
- وذكر اطباء الفراعنه البصل في قوائم الاغذية المقوية التي كانت توزع على العمال الذين اشتغلوا في بناء الاهرامات، كما وصفوه مغذياً ومشهياً ايضاً
- إن تناول البصل بشكل منتظم يساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف ويحافظ على الصحة النفسية والعقلية للإنسان
- يعتقد الكثير من الناس ان رائحة البصل هي السبب الرئيسي لتساقط الدموع اثناء التقطيع لكن الحقيقه هي ان تقطيع البصل يجعلنا نبكي نتيجة الغاز القائم على الكبريت الموجود في البصل حيث يتفاعل الغاز مع الماء في عينيك ويشكل حمض الكبريتيك الذي يؤدي الى عمل
- القنوات الدمعية للعمل الاضافي عن طريق افراز الدموع والحل المناسب في تلك الحالة ابعاد وجهك عن البصل حيث يتشتت الغاز الصادر منه قبل ان يصل الى عينيك