فوائد القمح للبشرة والاعصاب والدماغ
فوائد القمح
اعتبر نباتاً مبارك واعتبرت سنبلة القمح رمز للخير والعطاء عند الحضارات و الشعوب القديمة حسب المكتشفات الأثرية وهو من أقدم الحبوب وأهمها حيث يعتبر مصدرا للحياة بكافة أنواعه ومنتجاته و من أهم منتجات القمح الطحين وهو العنصر الرئيس لصناعة الخبز والمعكرونة الحلويات كما يستخرج منه أنواع أخرى من الحبوب كالبرغل والفريكة
ما هي فوائد القمح
- لدينا ثلاث أنواع من الخبز الأبيض المكون من جنين القمح والأسمر المؤلف من الطبقة النشوية البيضاء مع القشرة التي تكسبه اللون الأسمرعند طحن حبوب القمح الكاملة بكل أغلفتها و طبقاتها ينتج لدينا خبز النخالة المساعد في تسهيل عملية الهضم
- حبة القمح الكاملة تمنحنا بشرة صحية جميلة و محمية من السرطان ولها قدرة هائلة على مد الجسم بالطاقة دون زيادة الوزن
- النخالة هي الغلاف الخارجي لحبة القمح التي تحتوي على مجموعة فيتامينات و أملاح ذات قيمة غذائية عاليه تحمي الجسم من أمراض كالسرطان
- تفيد النخالة في الإخصاب وتقي من التهابات الأعصاب
- تحتوي على الفوسفور المغذي الأهم للأعصاب والدماغ
- تقوي الدم بسبب وجود الحديد كما أن مادة اليوم التي فيه تعدل عمل الغدة الدرقية
- الكالسيوم الذي في النخالة يقوي العظام والأسنان
- تساعد النخالة في تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة لاحتوائها على عناصر المغنيزيوم البوتاسيوم الصوديوم
- مغلي النخالة يهدئ السعال والزكام الخفيف تقرحات المعدة و آلامها
- القمح الأخضر يحتوي على مادة الكلوروفيل العديدة الاستخدامات فهي تنقص شعورنا بالجوع تثبط الشهية ,تسهل عملية الهظم وبالتالي تعالج الإمساك