طريقة عمل المسبحة السورية الاصلية مثل المطاعم
المسبحة السورية
من المقبلات الأكثر شهرةً في سورية والوطن العربي و المسبحة السورية هي الأكلة الأكثر شعبية عند السياح من كل أنحاء العالم يتكون طبق المسبحة من الحمص المهروس والطحينة أي خلاصة السمسم و تعتبر المسبحة وجبة غنية ومتكاملة فهي غنية بالبروتين لذلك تلعب دور اللحم إن دعت الحاجة و طريقة صنع المسبحة سهلة جداً ولا تحتاج الى الكثير من الوقت:
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كوب حمص حب مسلوق جيداً.
- ٢ فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- عصرة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة كمون مطحون.
- مكسرات محمصة للزينة.
- القليل من زيت الزيتون للزينة.
طريقة التحضير
- يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً
- نضيف الثوم وااللبن والطحينة .
- واخيرا نضيف الملح والليمون والكمون حسب الرغبة .
- وبذلك تصبح المسبحة جاهزة.