القطايف المشوية بحشوة الجوز بالصور

القطايف المشوية 

القطايف المشوية حلوى شامية شهية معروفة يقدم عادة في رمضان فلا يخلو بيت منه يقدم بطرق مختلفة وحشوات مختلفة ، سنقدم اشهر حشوات القطايف المتعارف عليها

كيلو قطايف

 كاسة زبدة

2 كاس من الجوز

نصف كاسة سكر

2 ملعقة كبيرة ماء زهر

قطر (شيرة)

١-ينقى الجوز من الشوائب.

٢-يفرم الجوز فرم متوسط.

٣-في وعاء يخلط الجوز مع السكر جيدا.

٤- يضاف اليه الماء زهر ويخلط جيدا.

٥-نحضر قطع القطايف وتحشى بمقدار ملعقة كبيرة.

٦-تقفل القطايف وتختم أطرافها جيدا.

٧- ندهن كل قطعة قطايف من كل الجهات بالزبدة السائحة.

٨-في صينية الخبز ترص قطع القطايف .

٩-توضع الصينية بالفرن لمدة خمس الى عشر دقائق حتى تشقر .

١٠-ترفع الصينية من الفرن .

١١-تغمس كل قطعة قطايف السخنة بالقطر وتقدم ساخنة.

١٢-وبصحة وعافية يارب.

•ممكن ان نستعيض عن وضع القطايف بالفرن بوضعها بالمايكروويف لمدة دقيقة