طريقة عمل كيك النسكافيه والكاكاو
كيك النسكافيه والكاكاو
كيك النسكافيه والكاكاو نوع جديد يعطي الاحساس بطعم القهوة الشهي يتكون من النسكافيه والكاكاو والطحين والسكر والزبدة
مقادير عمل كيك النسكافيه والكاكاو:
2 كأس دقيق
3/4 كأس كاكاو
1/2 ملعقة شاي نسكافيه او اسبرسو
1/2 كأس من الزبدة السائحة
كأس ونصف سكر
كأس من الحليب
ملعقة شاي بيكنغ باودر
1/2 ملعقة شاي بيكنغ صودا
راس ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فانيليا
2 بيض
طريقة تحضير كيك النسكافيه والكاكاو:
١-يحمي الفرن على درجة حرارة 180
٢-بوعاء نخلط الدقيق مع البيكنغ باودر و البيكنغ صودا والملح و النسكافية والكاكاو
٣ -ينخل بالمصفاية خليط الدقيق.
٤- بوعاء آخر نخفق السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا.
٥-تحت الخلاط الكهربائي نضع خليط الزبدة والسكر البيض ونضيف اليه خليط الدقيق على دفعات مع الحليب على دفعات حتى الانتهاء من خليط الدقيق و الحليب .
٦- بصينية الفرن تدهن بالزبدة ويصب الخليط و يوضع بالفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى يستوي ويقدم باردا وبصحة وعافية يارب.
