طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة
كرات جوز الهند بالشوكولاتة
حلى غربي سهل وسريع مكوناته متوفرة في المنزل يمكن اعداده وتقديمه بسرعه
مقادير عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة:
كوب جوز هند
كوب بسكوت سادة مطحون
علبة حليب مكثف محلى
كوب شوكولاته سوداء مذابة بحمام مائي
للتزيين:
جوز هند او شوكولاتة بيضاء
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة:
يحمص جوز الهند في قدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار لضمان عدم احتراق جوز الهند
يضاف كوب البسكوت المطحون والحرص على التحريك المستمر
بعد ان يصبح لون جوز الهند ذهبي اللون تضاف علبه الحليب المكثف المحلى تدريجيا مع التحريك المستمر
بعد ان تصبح المكونات متجانسة و متماسكة تبعد عن النار وتترك لتبرد قليلا او توضع في الثلاجة خمس دقائق
تشكل المكونات على شكل كرات وتغطس في الشوكولاتة السوداء الذائبة
يمكن رش قليلا من جوز الهند على وجه الشوكولاتة قبل ان تتجمد
او وضع خطوط من الشوكولاتة البيضاء على الكرات بعد ان تجمد الشوكولاتة السوداء
توضع الكرات في ورق الكب كيك الصغير
وتوضع في الثلاجة حتى تبرد يمكن اخراجها وتقديمها بعد ساعة
طريقة عمل كرات جوز الهند الباردة
