طريقة عمل حلى شطي مطي بالصور
حلى شطي مطي
حلى محبب لدى الأطفال الصغار و لدى بعض الكبار أيضا، إصنعيه بالمنزل و بطريقة مضمونة بدلا من شرائه جاهزا والذي يمكن أن يكن ضارا، قد يكون متعارف عليه بأسماء أخرى غير هذا الإسم، لكنه موجود بجميع السوبرماركت و محلات السكاكر
مقادير عمل حلى شطي مطي :
.مغلف جيلي حيواني أي نوع
.نص كوب ماء ساخن
.3\4 كوب مارشميلو أبيض
طريقة تحضير حلى شطي مطي :
1.فرغي مغلف الجيلو بوعاء عميق ثم اضيفي الماء الساخن وحركيه جيدا بمضرب الشبك اليدوي حتى تذوب حبيبات الجيلو تماما
2.اضيفي قطع المارشميلو وحركيها مع مزيج الماء والجيلو
3.ضعي الوعاء في المايكروييف لمدة 3. ثانية
4.اخرجي الوعاء ثم حركي جيدا بمضرب الشبك اليدوي حتى تذوب جميع قطع المارشميلو و تأكدي عدم وجود أي كتل مارشميلو
5.ادهني قالب البايركس بطبقة رقيقة منالزيت النباتي و ادهني الجواف أيضا حتى لا يلتصق المزيج بالقالب
6.صبي المزيج وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
7.أخرجي البايركس من الثلاجة و تأكدي بأن المزيج غير ملتصق بالبايركس عن طريق رفع الحواف من جميع الجهات بلطف
8.لفي قالب الجيلو الذي قد تكون لديكي على شكل رول(مثل سويس رول) لفيه بهدوء حتى لا يتمزق
9.قطعي الرول إلى دوائر و قدميه للأطفال
*بعد وضع المزيج بالثلاجة سينفصل المارشميلو عن الجيلو فيصبح لديكي طبقتين كل طبقة لون مختلف
*بإمكانك إبقاء المزيج بعد اخراجه كما هو دون لفه على شكل رول فقط قطعيه الى مكعبات صغيرة و قدميه
