طريقة عمل ميرانغ النوتيلا الناجح

ميرانغ النوتيلا

ميرانغ النوتيلا هو حلى إيطالي يصنع من بياض البيض و يشكل بأكياس الحلواني( أكياس تزيين الكريما) سهل و سريع التحضر و خفيف أيضا لكنه يحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية لذلك لا يجب الاكثار من تناوله، يمكنك صنعه في أي وقت و تقديمه، سيفرح به الجميع و خصوصا الأطفال، تابعي للمزيد من التفاصيل حول المقادير و الطريقة، و جربيها على الفور.

مقادير عمل ميرانغ النوتيلا

.4 بياض بيض

.3\4 كوب سكر بودرة

.1\4 كوب كاكاو بودرة

.ملعقتين نوتيلا ذائبة و غير ساخنة

.1\2 ملعقة صغيرة خل أو كريم التارتار

طريقة عمل ميرانغ النوتيلا :

1.قلبي السكر مع الكاكاو جيدا في وعاء و اتركيه جانبا

2.اخفقي بياض البيض في وعاء عميق مع الخل أو كريم التارتار حتى يصبح كثيف القوام ( مثل الكريما) ثم أضيفي السكر و الكاكاو تدريجيا مع الاستمرار بالخلط حتى تنتهي كمية الكاكاو و السكر

3.أضيفي النوتيلا و اخلطيها و احرصي على ابقاء القوام كثيف

4.عبئيها بأكياس الحلواني (أكياس الكريما)

5.بطني صينية خبز قصيرة الحواف بوق الزبدة و ابدأي بصنع ورات صغيرات من المارينج بواسطة كيس الزيين

6.ادخليها لفرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة ثم أخرجيها و اتركيها لتبرد تماما

*يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة لتعطي طعم أغنى للمارينج

طريقة عمل كيك المارينج