طريقة عمل حلى بسكويت مالح

حلى بسكويت مالح

هذه الوصفة بسيطة ولذييذة، تجمع بين الطعم الحلو والمالح معاً، تزين بقطع حلوى الزبدة والكريما المخفوقة، سهلة وسريعة التحضير فهي لا تدخل الفرن، يمكن تناولها على الإطار او تقديمها للضيوف.

مقادير عمل حلى بسكويت مالح:

ــ 1 ونصف كوب من السكر المطحون

ــ 1 كوب من زبدة الفستق الطرية

ــ 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة

ــ 2 كوب من البسكويت المالح المكسر

ــ 2 كوب من قطع حلوى الزبدة المنكهة

ــ ربع كوب من الكريما المخفوقة

ــ نصف كوب من البسكويت المالح الخشن

ــ نصف كوب من الفستق المفروم

طريقة عمل حلى بسكويت مالح:

1.حضري صينية قصيرة الحواف وادهنيها بزيت خفيف، واتركيها جانباً.

2.في وعاء كبير، ضعي السكر وزبدة الفستق، والزبدة الذائبة وحركيهم جيدا مع كوبي البسكويت المالح.

3.افردي المزيج في اسفل الصينية المجهزة.

4.في اناء متوسط، اخلطي قطع حلوى الزبدة والكريما المخفوقة، وحركيهم على نار هادئة حتى تذوب القطع تماماً.

5.باستخدام الملعقة، انشري بحذر مزيج حلوى الزبدة فوق البسكويت الخشن الموجود في أسفل الصينية.

6.رشي نصف كوب البسكويت المالح المكسر والفستق بالتساوي فوق مزيج الزبدة الحلوة، و اضغطيهم بلطف.

7.غطي الصينية وجمديها لساعتين على الأقل، ثم قطعيها وقدميها. ويمكنك أن تخزنيها في الثلاجة ﻷكثر من أسبوع.