طريقة عمل خبز الشوكولاته بالتوت

خبز الشوكولاته بالتوت

تضيف الشوكولاتة البيضاء نكهة لذيذة لخبز التوت، الهش، الرائع الطعم، جربيه في المنزل، وتمتعي بشعور مختلف، يمكن تناوله على الفطور أو كتحلية في المساء، فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة.

مقادير عمل خبز الشوكولاته بالتوت:

ــ 2 كوب من الطحين

ــ 1 ملعقة صغيرة من الخميرة

ــ نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات

ــ نصف ملعقة صغيرة من الملح

ــ 1 ونصف كوب من التوت المقطع قليلا

ــ 1 كوب من السكر البني

ــ 1/3 كوب من الزيت ( الزيتون، جوز الهند، الأفوكادو، او النباتي)

ــ 4 اونصة من الشوكولاتة البيضاء المذابة

ــ 1 بيضة كبيرة

ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا 

ــ 1 كوب من الكريما الحامضة

للوجه:

ــ ربع كوب من الطحين

ــ 2 ملعقة كبيرة من السكر البني

ــ ربع كوب من الجوز المقطع

ــ3 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة المقطعة لقطع صغيرة.

طريقة عمل خبز الشوكولاته بالتوت:

1. اذهني صينية الفرن الخاصة بالخبز يزيت خفيف، وافرشي الارضية بالورق المخصص.

2. في اناء كبير، اخفقي الطحين، الخميرة، البيكربونات، والملح، ثم غطسي التوت المقطع في هذه المكونات.

3. في اناء متوسط، اخلطي السكر البني، الزيت، الشوكولاتة البيضاء، البيض، الفانيلا والكريما الحامضة حتى يصبح المزيج ناعماً.

4. أضيفي مكونات الاناء الكبير الجافة إلى مكونات الاناء الآخر وامزجيهم حتى يتجانسوا.

5. اسكبي العجين وانشريه بالتساوي في الصينية المجهزة.

6. لتحضير الطبقة العلوية الخشنة

*اخفقي الطحين، السكر البني، والجوز معا، ثم أضيفي العجينة واستخدمي يديك لدعكها وتشقيفها إلى فتات خشن

7. انشري الفتات الخشن بالتساوي فوق عجينة الخبز واخبزيهم لــ 55- 60 دقيقة، برديهم لعدة دقائق في الصينية قبل نقلهم بحرص الى الرف المخصص ليبردوا بالكامل.

طريقة عمل قالب الخبز بالزبيب