كيكة التفاح بالهيل الهشة اللذيذة
كيكة التفاح بالهيل
كيكة التفاح بالهيل طرية وهشة تجمع بين الطعم الغربي الحلو للتفاح المطبوخ و الطعم الشرقي للهيل، تقدم هذه الكيكة و هي ساخنة بعض الشئ للاستمتاع بطعم التفاح المطبوخ مع الهيل.
مقادير عمل كيكة التفاح بالهيل:
.كوب طحين
.كوب ونصف سكر
.3\4 كوب زيت نباتي
.نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
.ثلاث بيضات
.ملعقة صغيرة فانيلا
.ملعقة صغير بيكنغ باودر
للتفاح:
.ثلاث تفاحات مقشرات مقطعات شرائح
.أربع ملاعق صغار هيل مطحون
.ملعقة صغيرة قرفة
.نص كوب سكر
طريقة عمل كيكة التفاح بالهيل:
1.في وعاء نخلي الطحين مع البيكنغ باودر و الهيل المطحون
2.اخفقي الزيت و السر ثم اضيفي البيض و الفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
3.أضيفي الطحين المنخول مع الهيل تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تنتهي الكمية و تتجانس جميع المكونات
4.ضعي التفاح بطبق و رشي عليه السكر و الهيل و القرفة وافركيهم جيدا
5.ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي و الطحين ثم رتبي التفاحات بقاع صينية الكيك
6.صبي الخليط بهدوء فوق التفاح ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة ودعيها حتى تنضج تماما
7.اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد قليلا بحرارة الغرفة ثم اقلبيها و رشي على وجهها السكر الناعم اذا رغبتي
8.قطعيها و قدميها دافئة