بودينج رقائق الشوكولاتة والموز بالصورة
بودينج رقائق الشوكولاتة والموز
بودينج رقائق الشوكولاتة طبق لذيذ جدا خاصة عند تقديمه دافئ مع صوص شوكولا بجانب كوب من الشاي ، لتحضير هذه الوصفة تحتاجين الى طحين ذاتي الاختمار، زبدة، موز ، سكر ناعم ، بيض، حليب ورقائق الشوكولا .
مقادير عمل بودينج رقائق الشوكولاتة والموز
كوب وثلاث أرباع من الطحين ذاتي الاختمار .
ست ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة .
حبتين من الموز
ست ملاعق طعام من السكر الناعم
أربع ملاعق طعام حليب
بيضة مخفوقة
أربع ملاعق طعام من حبيبات الشوكولا
كريمة مخفوقة للتقديم
طريقة عمل بودينغ رقائق الشوكولا والموز
ندهن أربع قوالب فردية بالزبدة
ننخل الطحين ثم نضيف فوقه الزبدة ونفركهم باطراف الأصابع حتى يصبح كفتات الخبز
نهرس الموز بزبدية ونخلطهم مع السكر الناعم حتى يصبح لدينا مزيج كريمي
نخفق الحليب مع البيض ثم نضيفه لخليط الطحين ونضيف الموز ورقائق الشوكولا
نحضر صينية ذات حواف ونملأها بالماء الغالي ونضعها على النار ثم نملئ القوالب المحضرة مسبقا بخليط البودينغ ونغطي القوالب بطبقتين من ورق الألمنيوم ونضعهم في الصينية ونتركهم لحوالي ساعتين مع زيادة الماء اذا نقصت خلال الطهي
نحضر سكينة ونحف أطراف البودينغ ثم نقلبهم في صحون التقديم
نزين بشوكولا سائلة وكريمة خفق وتقدم ساخنة
ملاحظة : في حال توافر محضرة الطعام ممكن خلط مكونات البودينع باستثناء رقائق الشوكولا وبعد الانتهاء تضاف رقائق الشوكولا للخليط
طريقة عمل بودينغ التيراميسو
