‏‫طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

كب كيك

من الحلويات السهلة، سريعة التحضير ،وهي مناسبة للأطفال، ويمكن تقديم كب كيك للضيوف، مع القهوة أو الشاي. جهزوا المكونات وجربوها ، علما ان هذه الوصفة اذا اتقنتي صنعها وقدمتيها للضيوف بطريقة احترافية وعلى اصولها ستكون سببا في وصفك بست البيت الشاطرة والطباخة المحترفة ، ولن نقول لك ان هذه الوصفة تصنف ضمن الحلى السهل والسريع لكنها من الوصفات التي لن تستعلم الكثير من وقت ويمكن التفنن في شكلها لتكون ذات شكل رائع ومبهر على المائدة

الكمية تكفي لتحضير ٢٠ قطعة

مكونات كب كيك :

١ كوب كبيرة دقيق قمح منخول

١ كوب كبيرة شوكولاتة سائلة

١ علبة قشطة

نصف ملعقة كبيرة زبدة

نصف كوب حليب

١ ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا

١ ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر

بياض 2 بيضة

رشة ملح

خطوات تحضير كب كيك :

• في وعاء عميق نخف بياض البيض جيداً لتخرج منه الرغوة.

• نضيف الملح و الفانيليا ونخفق جيداً.

• نضيف الشوكولاتة والقشدة والزبدة ونخفق.

• نضيف الحليب ونخفق لتتجانس المكونات.

• نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً من التحريك المستمر .

• أخيراً نضيف الباكينغ باودر و نخفق المكونات جميعاً .

• نسكب المزيج في الأكواب الورقية المخصصة مع ترك مساحة لإنتفاخ الكيك .

• نضع الأكواب في الفرن بدرجة حرارة ١٨٠ .

• نتركها حتى تنتفخ وتمتلأ .

•تقدم باردة مع الآيس كريم أو مع التوفي .

طريقة حلى رقائق الشوكولا في الميكرويف