بسكويت سهل ولذيذ وبسيط بالصور
بسكويت سهل
مجموعة من البسكويتات اللذيذة، والبسيطة، وصفة سهلة لتحضير بسكويت سهل بالزبدة الشهية، لن تستغرق منك أكثر من 30 دقيقة لتكون 30 قطعة مدورة بين يديك لتقديمها لأصدقائك وعائلتك، جربيها في مطبخك واستغني عن المتاجر.
مقادير عمل بسكويت سهل بالزبدة:
ــ 125 غ من الزبدة الطرية
ــ نصف كوب من السكر
ــ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
ــ 1 بيضة، بدرجة حرارة الغرفة
ــ 2 كوب طحين
ــ 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
ــ 1 ملعقة كبيرة من الحليب
طريقة عمل بسكويت الزبدة :
1. حضري الفرن على درجة حرارة 180°، وافرشي 2 صينية بورق الزبدة.
2. اضربي بالميكسر كل من الزبدة، السكر والفانيلا في وعاء صغير، حتى يصبح الخليط كريميا وشاحباً، ضعي بيضة واخفقيهم جيدا حتى يختلطوا، ثم انخلي الطحين والخميرة فوقهم، أضيفي الحليب وحركيهم حتى يتجانسوا.
3. بلستخدام ملعقة كبيرة، قومي بتقطيع العجين الى كرات صغيرة، رتبيهم على الصينيتين المجهزتين، ثم براحة يديك قومي بضغط خفيف على كل كرة لتشكيل بسكويتة صغيرة (اتركيهم بدرجة حرارة الغرفة ليتمددوا).
4. اخبزي البسكويت لــ 15 -18 دقيقة، قومي بتبديل أماكن الصينيتين بعد مرور 10 دقائق، أو حتى يصبح لونهم ذهبياً خفيفاً، برديهم بالصواني لــ 5 دقائق، ثم انقليهم لمكان مناسب ليبردوا بالكامل، بعدها قدميهم.
