كيكة الجوز والتمر بالحليب

كاس سكر مطحون ومنخول

١/٢ كوب زبده دافئ

كوب تمر مقطع صغير

كوب جوز مجروش

1/2 كوب حليب دافئ مغلي مع الينسون ومصفى

بيضة ورشه الفانيليا

سكر بودره للتزيين

طريقة تحضير كيكة الجوز والتمر:

٢-تخفق الزبدة و  البيض والسكر والفانيليا الى ان يصبح ذو قوام ناعم باستخدام المضرب الكهربائي.

٥-يضاف التمر  والجوز الى الخليط ويحرك من اسفل الى اعلى بواسطة السباتيلا.

٦-في قالب مستطيل مدهون ٢٣ سم وفي الفرن علي حراره 280 ف لمدة 45 دقيقه الى 50 دقيقه حتى يكتسب اللون الذهبي.

٨-بعد ان تبرد ترش بسكر البودره وتقدم.