طريقة عمل بودنج السميد السهل

بودنج السميد

بودنج السميد وصفة سهلة وتطبخ ب5 دقائق ، وهي طريقة جديدة لصنع حلوى منزلية مع التزيين بطريقة سريعة ، والسميد مكون متوفر غالبا في معظم البيوت ولذلك تصنع منه حلويات شعبية مثل صينية السميد .

مقادير بودنج السميد

– 2 كوب حليب(كامل أو منخفض الدسم)

– نصف كوب مسحوق السميد 

– 2-4 ملاعق كبار سكر 

– 1 ونصف زبدة غير مملحة 

– المنكهات:

1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء زهر البرتقال أو الفانيلا، أو قشور البرتقال المبروشة أو 3 ملاعق من المستكة الكرستالية، وأخفقيهم جيداً مع ملعقة صغيرة من السكر.

– للزينة: 

– نصف كوب مشمش أو مربى مشمش(ملعقة صغيرة منه للوصفة) وشرائح البرتقال المجففة( اليك طريقة التحضير في الأسفل)

طريقة بودنج السميد

1. ضعي الحليب والزبدة والسكر ومسحوق السميد في وعاء على نار متوسطة.

اتركيه ليغو حتى يصبح المزيج كثيفاً .

2. أضيفي المنكهات عندما يصبح كثيف، واتركيه لبضع ثوانٍ.

وانقلي المزيج لأكواب ليبرد. غطيهم وضعيهم في الثلاجة.

طريقة شرائح البرتقال المجففة المحلاة

1. حضري الشراب المحلى:ب(1 كوب سكر ونصف كوب ماء،واتركيهم ليغلوا مدة خمس دقائق).

غطي شرائح البرتقال بأكبر كمية من الشراب المحلى ثم ضعيها في الفرن بحرارة ضعيفة جدا بدرجة(170F).

2. وبعد ذلك،الشرائح يجب أن تصبح صلبة وجافة والشراب المحلى يجب أن يكون قد تبخر.

3. احفظيه في وعاء محكم مغلق في الثلاجة.

ولابأس ان تضعيه في الفرن لمدة12ساعة أو أكثر حتى تصبح جافة تماماً، لكن انتبهِ ان يحترقوا.

طريقة عمل بودنج التوفي بالصور